韩式香辣酱拌荞麦面~超简单

Name: 韩式香辣酱拌荞麦面~超简单
Ingredients: 半根黄瓜; 1个鸡蛋; 2个香菇; 一截胡萝卜; 适量辣白菜; 几根小葱; 2人份荞麦面; 拌面酱料：; 2汤勺韩式辣酱; 1汤勺糖; 2汤勺水; 1茶勺生抽; 1茶勺芝麻油; 适量白芝麻; 5~6瓣蒜

2 人做过这道菜

先感谢下厨房和韩式酱料，让我申请到了这么好吃的韩国调味品。由于太好吃，我又买了韩国辣酱，果然味道很不错。

今天给大家带来一道好吃又好看的――韩式香辣酱拌面。我爱吃各色美食，但是我有一个中国人的胃，所以一段时间不吃面条就会不得劲，今天这个韩式香辣酱拌荞麦面超快手，超简单，亲爱的们随我来试试看吧。！

用料

这次托韩国酱料和下厨房的福，申请到韩国大酱调料，外观包装精美。
把蒜剁成细蒜末。
来张酱料清晰图，韩国大酱是我申请的调料，觉得好吃，又买了韩国辣酱，一样好吃。把2汤勺辣酱，2汤勺水，1汤勺糖，1茶勺生抽，1茶勺芝麻油，适量白芝麻，蒜末混合，化开搅匀，备用。
黄瓜洗净切丝，备用。
辣白菜撕成细条，备用。
小葱洗净，切段，备用。
香菇，洗净，切细丝；胡萝卜，洗去皮洗净，切细丝。
热锅，到点植物油，把香菇丝和胡萝卜丝分别炒熟，盛出，备用。
煮两个鸡蛋，凉水下锅，开水后计时。全熟是7~8分钟（这是我个人喜好哈）。
煮好捞出，放凉水里浸泡下降温。
包皮，对半切，备用。
起锅，做开水，煮两人份荞麦面。煮的时候滴几滴油，这样水不会溢出，也不会粘连。
捞出，盛入碗中。如果喜欢凉面，可过次白开水。
开始码盘，把蔬菜和鸡蛋按照自己喜好码好。
最后加入调好的香辣酱，再洒点白芝麻，好吃的韩式香辣酱拌荞麦面面就做好啦。
不多说，开吃吧。是不是很有食欲呢？