三食三餐高敞篇之煨鸡汤

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车婶牌煨鸡汤,因为去了皮所以一点油都没有,减肥喝起来简直一点负担都没有(还超级好喝)。

用料  

两只
洋葱 三个
半头
辣椒面(红红的微辣) 适量
胡椒 适量
青辣椒 适量
适量

三食三餐高敞篇之煨鸡汤的做法  

  1. 鸡去鸡皮,清水洗净。去皮其实很容易哦,鸡爪和鸡头是都不要的,鸡腿那里把筋剪短就会非常好剥了。

    三食三餐高敞篇之煨鸡汤的做法 步骤1
  2. 整鸡入开水,洋葱对半切加入,加入剥好的蒜,煮熟鸡肉。

    三食三餐高敞篇之煨鸡汤的做法 步骤2
  3. 捞出整鸡,拆下鸡肉,骨头放回锅内继续炖煮。鸡肉加辣椒面,蒜泥,胡椒面,青辣椒圈,葱花拌匀。鸡汤盛碗,放入拌好的鸡肉即可。

    三食三餐高敞篇之煨鸡汤的做法 步骤3
  4. 这是自己做哒,一般来说杂味是不会有的,有的人比较敏感的话可以加一点料酒去掉鸡肉的腥味,这道菜口味清淡,口味重的人可以稍微加一点盐哦。

    三食三餐高敞篇之煨鸡汤的做法 步骤4

小贴士

韩式料理里辣椒面起到的作用大多是为了红红的颜色,大多是不太辣的,如果你的辣椒面太辣,就少放一些哦。
 

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该菜谱发布于 2017-11-27 22:06:09
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