糖醋里脊

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国庆回家心心念念要做一桌菜给家人吃,这道糖醋里脊是最受欢迎的一道菜,里脊肉经过炸制之后外酥里嫩,裹上酸甜可口的糖醋汁,开胃爽口,家人们一扫而光,心里很是欣慰。

用料  

猪里脊 200克
菠萝 一只
淀粉 两勺
适量
料酒 适量
酱油 适量
白醋 适量
白糖 适量
番茄汁 适量
鸡蛋 一个

糖醋里脊的做法  

  1. 里脊肉切块,加入适量的盐,酱油,胡椒,醋,鸡蛋,淀粉腌制半个小时

    糖醋里脊的做法 步骤1
  2. 起油锅炸一次变色捞起,颜色还是浅黄色。

    糖醋里脊的做法 步骤2
  3. 第二次起油锅炸至金黄,捞起沥干油。

    糖醋里脊的做法 步骤3
  4. 菠萝倒入锅中翻炒几次,加入炸好的里脊肉,倒入调好的茄汁翻炒收汁,大功告成!

    糖醋里脊的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-11-27 22:09:53
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