西红柿面疙瘩汤
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人做过这道菜
Fiona琪琪
西红柿是最好的蔬菜，但是生吃不能完全释放出番红茄素，所以一定要煮熟.外面买的挂面全部都有放盐，吃多了对身体不好，所以自己做点面疙瘩汤既简单又快速.营养丰富！我做的就是最简单的.
用料
| 西红柿2 | 个 |
| 鸡蛋1 | 个 |
| 面粉一碗 | 克 |
| 香油1 | 勺 |
| 盐少许 | 克 |
| 葱花少许 | 克 |
西红柿面疙瘩汤的做法
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第一步，西红柿洗好，切成小块，如果有时间可以用热水烫一下西红柿。这样西红柿的皮就可以扒下来.放一点油，爆葱花和西红柿，炒出香味后➕热水，一定要加热水.
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第二步，充分煮熟西红柿，收汁.
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第三步，我就用普通的碗，一碗面粉，一点点➕凉水搅拌，用筷子搅拌，这样面就能成为这种小块面疙瘩，一点点加水.
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第四步，倒入西红柿汤中不停搅拌，以免成大块.
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第五步，如果有鸡蛋，打散后加入汤中，我没有➕鸡蛋，➕盐调味，再➕香油，即可出锅！全程不超过15分钟.美味有营养的主食和蔬菜都有了.
