小鸡正在炖蘑菇
牛肉韭黄锅贴＃秋季保胃战＃
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人做过这道菜
在一家锅贴馆吃过一次牛肉韭黄锅贴，味道很好，一直念念不忘。
用牛肋条做馅，有肥有瘦，鲜嫩多汁，冷冷的冬天，吃一口热热的锅贴，快乐似神仙！
用牛肋条做馅，有肥有瘦，鲜嫩多汁，冷冷的冬天，吃一口热热的锅贴，快乐似神仙！
用料
牛肉韭黄锅贴＃秋季保胃战＃的做法
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中粮我买网购买的牛肋条，品质有保证！
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牛肋条提前一天放冰箱冷藏解冻，韭黄洗干净，所有配料准备好
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将牛肉剁成肉馅，加入所有配料，顺一个方向搅拌均匀之后，腌半小时左右，包之前再把韭黄切碎和肉馅混合
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腌肉馅的时候准备饺子皮，可以自己做，也可以直接买现成的
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包好的样子
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锅里放油，将锅贴煎至金黄
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倒水，水的量是锅贴高度的一少半，盖锅盖，中火，随时观察，水蒸发之后就差不多可以出锅了
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可以直接吃，也可以蘸着醋和辣子吃。
