1、鸡蛋一个，加少许盐、糖、一些水，搅匀，少量多次倒入面粉中。用筷子搅拌均匀。2、面揉好醒一会（30分钟左右），切成4份（随便几份）抹上食用油，盖上保鲜膜，在冰箱放半天。3、准备菠萝，切小小块，加糖，一点点盐，可以用擀面杖捣碎，备用。4、案板上撒点面粉，把面团拿出来，用擀面杖摊开，尽可能薄。5、把准备好的菠萝在面皮中间位置涂开。6、面皮从四周往中间包。7、小火下锅煎。
上传你做的菠萝（凤梨）飞饼
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