备好所有材料👉👉👉
花生米用擀面杖压一下成碎粒
蔓越莓切成碎粒!
⚠️用不粘锅!全程小火👉👉👉
黄油下锅融化!加入棉花糖翻炒成液体(棉花糖不能有颗粒状)翻炒要用不粘铲子!!
倒入奶粉搅拌均匀~~~
⚠️必须将奶粉和棉花糖翻拌均匀至完全融合.否则成品会很软很粘手!糖的软硬度就看这一步.炒久了会太硬!操作时间把握好哈.
倒入备好的花生米、蔓越莓和芝麻👇
⚠️快动作搅拌均匀!关火🔥~
快速倒入垫了油纸的不粘方形烤盘整平(表面可以用擀面杖擀平整)待凉⏰~~~
不粘烤盘尺寸:396*270*23
⚠️待牛轧糖稍有余温时切条.完全凉透了的话你可要使出吃奶的劲才能搞定的哈!别怪我没告诉你🐶🐶🐶
切块-包上糯米纸防粘-包上糖纸...
蔓越莓花生味牛轧糖✅😍