懒人版白切肉

9.2 综合评分
78 人做过这道菜
有人想吃白切肉,但是我懒的弄呀,然后有人说你直接把肉放米饭里一起蒸吧!
好吧!原来可以这么简单又美味

用料  

五花肉 240克
5瓣
生抽 3汤勺
蚝油 半汤勺
半汤勺(多少随意)
2片
小米椒 1个
白糖 3克(随意)
家乐点蘸鲜露 2克
料酒 半汤勺
凉白开 1汤勺

懒人版白切肉的做法  

  1. 五花肉洗好处理干净

    懒人版白切肉的做法 步骤1
  2. 直接把肉肉扔电饭煲里与米一同煮

    懒人版白切肉的做法 步骤2
  3. 跟平时煮饭一样的煮

    懒人版白切肉的做法 步骤3
  4. 在煮饭的时候我们来准备酱料,把姜切条,蒜拍碎,小米椒切段

    懒人版白切肉的做法 步骤4
  5. 倒入生抽,蚝油,醋,鲜露,白糖,料酒,凉白开,搅拌均匀(这样蘸饺子吃也是很美味哈!原谅我粗鲁了,溅的一碗边都是酱料,忘了擦了😂)

    懒人版白切肉的做法 步骤5
  6. 等电饭煲气压下去了,米饭好了,打开看看吧,嗯~闻到米饭与肉肉的香了

    懒人版白切肉的做法 步骤6
  7. 用夹子夹出来切片,很烫哦,注意哈

    懒人版白切肉的做法 步骤7
  8. 透着阳光,蘸着酱料,肥而不腻,入口鲜香!
    就是这么简单又好吃哦。
    (准备把酱料碗边擦擦再拍,结果又忘记了😂)

    懒人版白切肉的做法 步骤8

小贴士

酱料你也可以根据自己口味调整或者添加哈,没放盐,因为蚝油,生抽已经有咸味了。口味重可以加点盐哦

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该菜谱发布于 2017-11-28 10:27:07
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