最朴实的小炒醋溜白菜做法
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人做过这道菜
平川小胖
一点儿辣椒，少许肉肉，一把蔬菜，搭配适合的调味汁，就是一道极受欢迎快手下饭菜。”
用料
最朴实的小炒醋溜白菜做法的做法
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大白菜叶洗净，控干水分
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斜刀片成稍大一点儿的片儿
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五花肉切成薄片儿；
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葱切段儿，干辣椒切成段儿；
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糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗，搅拌均匀成调味汁
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起炒锅，热锅凉油中小火煸炒五花肉；
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煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时，下入葱段和辣椒段，继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色；
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下入白菜片儿，转大火煸炒；
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白菜叶变软时，加入调味汁；
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煸炒均匀，起锅即可。
