无泡打粉奶香小馒头

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看到亲宝宝里面,沐尔妈妈做的这款小馒头,试着给孩子们烤了一份,超级好吃,把步骤记录一下。

用料  

黄油 30克
熟鸡蛋黄 一个
白糖 10克
玉米淀粉 30克
奶粉 20克
低筋面粉 20克

无泡打粉奶香小馒头的做法  

  1. 材料准备。

    无泡打粉奶香小馒头的做法 步骤1
  2. 将熟鸡蛋黄过筛到装有软化的黄油盆中。

    无泡打粉奶香小馒头的做法 步骤2
  3. 再依次加入奶粉,玉米淀粉,糖,低筋面粉搅拌均匀。

    无泡打粉奶香小馒头的做法 步骤3
  4. 我按照5克一个小圆球,搓了26个,小点的宝贝吃,可以搓的再小一点。

    无泡打粉奶香小馒头的做法 步骤4
  5. 140℃上下火中层15分钟,表面有点上色即可。

    无泡打粉奶香小馒头的做法 步骤5

小贴士

建议烤制时,在烤箱底盘加一个烤盘,或者在油纸下面垫一层锡纸,避免小圆球下面上色严重,不过不影响吃哟。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

无泡打粉奶香小馒头相关分类

该菜谱发布于 2017-11-28 14:43:55
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无泡打粉奶香小馒头的答疑

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