快手蛋炒饭(不会手忙脚乱)

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以前炒蛋炒饭先放饭,在敲蛋,在放火腿肠,比较会手忙脚乱,而且冷饭往往有点硬,按也按不碎,有了这个办法轻轻松松。

用料  

鸡蛋 2个
米饭 1碗
酱油 2勺(自己口味)
火腿肠 1根

快手蛋炒饭(不会手忙脚乱)的做法  

  1. 把米饭盛有一个大一点的碗里,敲二个鸡蛋,火腿肠切碎,放入调料(我就放了二勺酱油)。

    快手蛋炒饭(不会手忙脚乱)的做法 步骤1
  2. 然后把所有的东西拌匀,硬的米饭按碎掉。

    快手蛋炒饭(不会手忙脚乱)的做法 步骤2
  3. 锅中倒油,油温热,把米饭放入。

    快手蛋炒饭(不会手忙脚乱)的做法 步骤3
  4. 炒到米饭干了就行了,如果喜欢葱也可以撒一些,我家正好没葱,所以没放。

    快手蛋炒饭(不会手忙脚乱)的做法 步骤4

小贴士

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该菜谱发布于 2017-11-28 15:00:52
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