把米饭盛有一个大一点的碗里,敲二个鸡蛋,火腿肠切碎,放入调料(我就放了二勺酱油)。
然后把所有的东西拌匀,硬的米饭按碎掉。
锅中倒油,油温热,把米饭放入。
炒到米饭干了就行了,如果喜欢葱也可以撒一些,我家正好没葱,所以没放。
上传你做的快手蛋炒饭(不会手忙脚乱)