外皮薄而酥脆,内心柔软Q弹— 法式吐司

8.7 综合评分
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均匀的气孔,无糖少油,
薄而脆的外皮,柔软的内心,
兼具了法棍的特点,
却不会像法棍一样快速老化!
有嚼劲,不费牙。

用料  

黄油 10g
王后吐司粉 250g
王后T65 250g
10g
奶粉 10g
干酵母 3g
冰水 350g
450g吐司模具 2只

外皮薄而酥脆,内心柔软Q弹— 法式吐司的做法  

  1. 说明见图

    外皮薄而酥脆,内心柔软Q弹— 法式吐司的做法 步骤1
  2. 说明见图

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  3. 说明见图

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  4. 说明见图

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  5. 说明见图

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  6. 说明见图

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  7. 说明见图

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  8. 说明见图

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  9. 说明见图

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该菜谱发布于 2017-11-28 16:00:50
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