迷你全麦面包球

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用料  

全麦面粉100G
温水50g
酵母1.5g
核桃碎片 适量(最好3个核桃切碎片)

迷你全麦面包球的做法  

  1. 全麦粉100g

    迷你全麦面包球的做法 步骤1
  2. 酵母1.5g

    迷你全麦面包球的做法 步骤2
  3. 在酵母里加55g左右温水,等待几分钟。

    迷你全麦面包球的做法 步骤3
  4. 核桃切碎片,加入全麦粉里,搅拌均匀。

    迷你全麦面包球的做法 步骤4
  5. 再把酵母水倒进里去,和面,成面团。

    迷你全麦面包球的做法 步骤5
  6. 把面团放在小碗里,盖上保鲜膜,小碗放在一个装了点热水的盆里,发酵1.5小时左右。

    迷你全麦面包球的做法 步骤6
  7. 发酵后,用做丸子的夹子,夹小球,夹好后我把小球又分成2个,放入烤箱

    迷你全麦面包球的做法 步骤7
  8. 180度15分钟

    迷你全麦面包球的做法 步骤8
  9. 味道不错哦!很迷你吧!这样就不会出现内部烤得不均匀的情况。

    迷你全麦面包球的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2017-11-28 18:23:49
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