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干豆腐尖椒

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用料  

豆腐皮 4张
葱 姜蒜 适量
盐 少许
生抽 少许
胡椒粉 少许
水淀粉 适量
排骨汤 一碗
香油 少许
碱 少许

干豆腐尖椒的做法  

  1. 豆腐皮切条 放一点面碱 水开下锅煮一下 大概一分钟左右 捞出后洗2-3遍 沥干水分待用

    干豆腐尖椒的做法 步骤1

  2. 尖椒滚刀切

    干豆腐尖椒的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜爆锅

    干豆腐尖椒的做法 步骤3

  4. 加入豆腐皮 尖椒翻炒一下 加入排骨汤 炖一会儿 再加入 酱油（调色程度）盐 胡椒粉 牛肉粉 汤汁剩不多的时候 加入水淀粉勾芡 点香油

    干豆腐尖椒的做法 步骤4

  5. 装盘食用

    干豆腐尖椒的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-11-28 18:25:32
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