预热圣诞——糯米烤鸡
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人做过这道菜
妾等百年-1
这个鸡有多好吃呢？我八十多岁的爷爷，一口气能吃大半只。而我三岁半，从来不吃肉的娃，连说好吃好吃，让我再买几只鸡回来烤。他一人承包了一整个鸡肚子的糯米饭。
用料
预热圣诞——糯米烤鸡的做法
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买回来的鸡去掉屁股，鸡爪和头，清洗干净
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大葱、生姜、花椒和盐，使劲搓，鸡身上的每一寸地方都要搓到，包括肚子里。保鲜袋装起来腌制一夜
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糯米泡发三小时
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蔬菜切丁
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开火，热油，把蔬菜炒出香味，倒入糯米，加酱油、盐等调料，汁水吸干后出锅蒸熟
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腌制一夜的鸡拿出来，蒸熟的糯米饭塞入肚子里，压紧
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鸡皮表面抹红椒粉（不是辣椒粉）
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刷蜂蜜
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撒百里香。再把鸡翅等容易烤焦的地方包锡纸。
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放烤架上170度烤约两小时，根据鸡的大小调整时间。上色好了及时盖锡纸
