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虾皮萝卜炒粉条——青岛的家常菜
虾皮萝卜炒粉条——青岛的家常菜
5
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徐子爱吃鱼
朋友说,这是青岛当地的
家常菜
。亮点是虾皮,提味儿特别赞。如果没有虾皮,青岛人宁愿不做这道菜。真的是特别的好吃,做了一次就被惊艳到了,忍不住想跟大家分享。
用料
虾皮
1小把
水萝卜
1根
粉条
1把
生抽
1勺
盐
适量
蚝油
1勺
虾皮萝卜炒粉条——青岛的家常菜的做法
水萝卜切丝儿,粉条泡软备用
锅里倒油,略微多一点,放入虾皮炸炒
放入萝卜丝炒软,加入生抽和蚝油调味儿
放入泡软的粉条,再加点水。粉条炒软后根据味道加适量食盐。
小贴士
蚝油里面本身就有糖和味精,不要加太多哦!
参照这个菜谱,大家做出 5 作品
全部5个作品
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该菜谱发布于 2017-11-28 19:34:08
387 收藏
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