登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 麻婆豆腐（嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粉、蒜末）

麻婆豆腐（嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粉、蒜末）

8.4 综合评分
18 人做过这道菜
收藏
红旗飘飘-8的厨房  红旗飘飘-8

用料  

豆腐 1块
肉末 100克
豆瓣酱 1勺
花椒 2勺

麻婆豆腐（嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粉、蒜末）的做法  

  1. 1.豆腐切丁加入沸水中加2g盐小火煮2分钟左右后待用

  2. 2.热锅冷油，炒熟肉末后加入豆瓣酱炒出红油后加蒜末炒后加一碗水

  3. 3.烧开后加入少量生抽、糖调味

  4. 4.入豆腐，煮2分钟左右，撒上花椒粉，加淀粉水勾芡，再加几滴醋，和葱后出锅

参照这个菜谱，大家做出 19 作品

全部19个作品

上传你做的麻婆豆腐（嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粉、蒜末）

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-11-28 20:44:01
1601 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者红旗飘飘-8的其他菜谱

鱼香肉丝（猪肉丝、胡萝卜、青椒、木耳、豆瓣酱、蒜末）

鱼香肉丝（猪肉丝、胡萝卜、青椒、木耳、豆瓣酱、蒜末）

红旗飘飘-8      29 做过
肥牛饭（肥牛、洋葱、味淋、耗油）

肥牛饭（肥牛、洋葱、味淋、耗油）

红旗飘飘-8      3 做过
黄焖鸡米饭（鸡腿、青椒、香菇、红辣椒）

黄焖鸡米饭（鸡腿、青椒、香菇、红辣椒）

红旗飘飘-8      3 做过
糖醋小排

糖醋小排

红旗飘飘-8      0 做过
油焖大虾

油焖大虾

红旗飘飘-8      0 做过
糖醋里脊

糖醋里脊

红旗飘飘-8      0 做过
啤酒鸭

啤酒鸭

红旗飘飘-8      0 做过

麻婆豆腐（嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粉、蒜末）的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负