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黄焖鸡米饭（鸡腿、青椒、香菇、红辣椒）

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用料  

鸡腿 2只
干香菇 4朵
青椒 2个
红辣椒 4个
调料 1勺冰糖、2勺料酒、2勺酱油、1勺白胡椒粉、0.5勺盐

黄焖鸡米饭（鸡腿、青椒、香菇、红辣椒）的做法  

  1. 1.生姜切片、干辣椒切成小圈；香菇切片，青椒切成马蹄状

  2. 2.炒糖色：冷油时放入一勺白糖

  3. 3.入鸡块、姜片和干辣椒，转大火，快速翻炒，入两勺料酒、两勺酱油

  4. 4.倒入清水、倒入香菇片、一勺白胡椒粉、一勺盐

  5. 5.翻炒均匀后，盖上锅盖焖煮，转中小火20分钟，加青椒

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该菜谱发布于 2017-11-28 20:45:21
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