1.生姜切片、干辣椒切成小圈;香菇切片,青椒切成马蹄状
2.炒糖色:冷油时放入一勺白糖
3.入鸡块、姜片和干辣椒,转大火,快速翻炒,入两勺料酒、两勺酱油
4.倒入清水、倒入香菇片、一勺白胡椒粉、一勺盐
5.翻炒均匀后,盖上锅盖焖煮,转中小火20分钟,加青椒
上传你做的黄焖鸡米饭(鸡腿、青椒、香菇、红辣椒)