滋阴润燥杂豆莲藕排骨汤
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人做过这道菜
didimay
独家秘方，喝完还想喝
用料
滋阴润燥杂豆莲藕排骨汤的做法
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赤小豆
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黑豆
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首先将黑豆和干花生事先泡上几个小时，2-4小时都合适，赤小豆很容易软烂所以不需要泡，如果有市场卖湿的花生最好选这个，比较容易煲软也比较入味，软软的花生超好吃
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接着把所有豆类和去好血水的骨头排骨一起放入煲汤工具，加几颗红枣增加甜味。接着按照一般煲汤程序，砂锅煮开后转小火慢煲1-1.5小时
小贴士
这个汤是我无意间随便搭配得到的超级好汤，花生和黑豆能够掉出莲藕的清甜，使得口感更丰富，赤小豆有去湿的功效，加在莲藕汤里也是很暖身。黑豆补肾补血。在天气干燥或者感觉身体需要滋润一下的时间里，来一碗杂豆莲藕排骨汤简直美呆了。
