黄豆粉芝麻小年糕
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人做过这道菜
若水殷洛
这其实就是一道因为嘴馋而写出的搭配，口感甜而软糯，并且还带有着海苔的鲜香和一份独属于黄豆粉特有的滋味。
ps：
我一开始的灵感是来自于墨七小姐姐的“年糕驴打滚”，那种口感我也很喜欢，但对于有些喜甜的我来说，还是觉得口味有点点儿的孤单寂寞，最终就出现了这个方子O(∩_∩)O
墨七小姐姐的年糕驴打滚链接：
https://www.xiachufang.com/recipe/102206759/
ps：
我一开始的灵感是来自于墨七小姐姐的“年糕驴打滚”，那种口感我也很喜欢，但对于有些喜甜的我来说，还是觉得口味有点点儿的孤单寂寞，最终就出现了这个方子O(∩_∩)O
墨七小姐姐的年糕驴打滚链接：
https://www.xiachufang.com/recipe/102206759/
用料
黄豆粉芝麻小年糕的做法
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准备一条这样的年糕蒸熟
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随后切成段
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在冷水中下入年糕，开大火煮至沸腾，在水沸腾的同时年糕也差不多就可以了，如果你们自己不放心的话，可以用筷子尝试一下软硬程度
PS：你们也可以不必煮，但是口感就不会那般的润泽
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将年糕沥水盛入碗中
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撒上一撮熟白芝麻
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再撒上一撮熟黑芝麻
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随后再撒上适量的糖粉或者是绵白糖
ps：如果用绵白糖的话，口感和糖粉也是不一样的，会没有糖粉那么的细腻，不过如果你们喜欢那样的口感的话，也是可以尝试的
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撒上适量的熟黄豆粉
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最后再加上一些海苔碎
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成品
小贴士
年糕不一定非要用我用的这种，可以是韩式小年糕或者是自制的那种，并没有什么特定的要求，不拘什么的，只要你们自己觉得好吃就可以……
如果你们觉得麻烦的话，也可以直接蒸熟了之后切段，不必再下锅煮一回，我下锅煮主要是觉得这样弄过之后，年糕的口感会更加的润泽弹牙，比较符合我自己的口味。
如果你们觉得麻烦的话，也可以直接蒸熟了之后切段，不必再下锅煮一回，我下锅煮主要是觉得这样弄过之后，年糕的口感会更加的润泽弹牙，比较符合我自己的口味。
