白萝卜、胡萝卜去皮切丁,用盐腌制一个小时出水。
指天椒切圈圈,柠檬挤汁备用。
一个小时腌出来的水是挺多的,这些水是不要的,倒掉就可以了。
萝卜片拧干水分装瓶,放入切好的指天椒,两勺白糖,倒进适量白醋,柠檬汁,拌匀,放入冰箱腌制一晚上。
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