福建炒米粉
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人做过这道菜
周妈小厨
这道美食是来自福建莆田的八月十五那天才会吃，以前条件差，只有逢年过节才会吃。
用料
福建炒米粉的做法
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洗干净
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倒干净水，放生姜片煮开
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煮花甲水要留下来，把肉拨出来
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蛏洗干净，拨出来
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姜蒜葱切碎
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香菇切丝、胡萝卜切丝，肉切丝
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干贝泡水
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菜洗干净备用。
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放油爆炒
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倒入碗里备用
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热油锅，放肉炒出油，放一点盐（油一次倒够）
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放葱姜蒜。
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放香菇炒一会
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倒入蛏炒一会
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放胡萝卜丝炒一会
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放豆芽炒一会
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放包包菜炒一会，放一小勺盐
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倒入花甲
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倒入干贝
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倒入清水
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我放了二小勺盐，二勺鸡精，刚刚好（你们自己的根据自己选择）
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一分为二的汤。
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放米粉，小炒（如果汤还有很多用小勺子舀出来）注意一直保存小火。
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炒好，
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倒入前面备用的油。
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光火。炒鸡香
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一分为二的汤。倒入茼蒿菜、小葱
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完美
