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红烧茄子

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昕颖儿的厨房  昕颖儿
感谢你这么美还来看我的菜谱╮(￣▽￣"")╭希望大家都能成为自己厨房里的小天使～

用料  

茄子 1个
郫县豆瓣酱 1勺
小米椒 4个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
白糖 适量
盐 适量

红烧茄子的做法  

  1. 准备配菜：茄子切段、葱姜蒜、辣椒均切小段

  2. 炸茄子：锅内放多一些油，茄子下油锅（这一步不需要太久，太软了会不好吃）炸好的茄子捞起备用

  3. 锅内放油，下葱姜蒜、辣椒炒香，再加入郫县豆瓣酱

  4. 最后加入茄子，放少许醋、白糖、酱油，加少许水焖一会儿即可出锅

上传你做的红烧茄子

 

红烧茄子相关分类

快手菜 下饭菜 红烧 红烧茄子 红烧土豆茄子 红烧茄子盖饭 红烧肉末茄子 红烧茄子土豆
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该菜谱发布于 2017-11-29 13:45:08
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红烧茄子的答疑

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