红糖银耳炖雪梨

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用料  

雪梨 1个
枸杞 数粒(看自己喜好,别太多)
红枣 5-6颗(喜欢红枣就多放两颗)
银耳 2-3朵
红糖 一小块

红糖银耳炖雪梨的做法  

  1. 加入适当水,水烧开后
    雪梨洗净去皮,切成块(可以稍大一些)
    加入红糖
    红枣切开下锅

  2. 雪梨红枣银耳下锅烧开后,调至小火煨30分钟后加入枸杞,再煮5-10分钟即可

小贴士

红糖红枣按自己口味加
红糖可以不用很多,本身汤就会很甜,主要是为了颜色好看。
可以放两颗不切开的红枣,煮出来很好吃

最开始要加入比预期想要的量多一些的水,因为中间熬汤的时候会蒸发。 最后如果觉得甜了,就少量多次的加入水调整口味
 

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该菜谱发布于 2017-11-29 14:00:13
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红糖银耳炖雪梨的答疑

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