孕期/孕妇养胎食谱：番茄牛肉蔬菜汤

Name: 孕期/孕妇养胎食谱：番茄牛肉蔬菜汤
Ingredients: 一斤牛肉（带筋最好吃）; 几颗枸杞; 3-4个番茄; 一颗土豆; 半根胡萝卜; 适量油; 适量盐; 适量糖; 适量姜片

3 人做过这道菜

孕期血要供给给胎盘，所以需要比平时多40%的血，所以孕期补充血是很重要的。💔很多姑娘孕期都会贫血也是因为这个原因。

其次母乳里面铁的含量非常少，宝宝从母体带出去的铁要用到至少加辅食。💔所以很多母乳宝宝也会贫血大部分也是这个原因。

最后母乳也需要血，贫血的妈咪基本奶量都很少。❤️所以孕期没别的，就是应该好好补充血。

传统的补充血的产品比如说什么红枣啊这些是不太靠谱的，虽然也有铁，但是量少💔，如果要靠它们来补充血，估计需要很长很长很长的时间。

最建议用来补充血的食物，❤️是含铁高的食物，比如牛肉，鸡鸭血，肝脏类。❤️这些富含铁的食物，才是最适合的补充血的食材。而且颜色越深，说明含铁量越高。

牛肉脂肪含量很低，只要合理的烹调，对于长胎不长肉是非常靠谱的。但是有妹子说吃牛肉很容易上火，很燥。😨😨

那就可以搭配一些蔬菜，比如西红柿或者白萝卜，和牛肉一起炖，都会有降燥的效果。这次推荐的番茄配牛肉❤️❤️，可以使牛肉的铁更好的被吸收，有效的预防缺铁性的贫血。

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用料

牛肉（带筋最好吃）	一斤
枸杞	几颗
番茄	3-4个
土豆	一颗
胡萝卜	半根
油	适量
盐	适量
糖	适量
姜片	适量

孕期/孕妇养胎食谱：番茄牛肉蔬菜汤的做法

牛肉加清水，姜片，煮沸后撇沫捞出。然后清洗干净。加淹没食材高出1cm左右的水（不要加水太多），几颗枸杞，一点姜片，用高压锅隔水炖熟烂。

隔水炖的汤会很清澈，更好喝，但是牛肉不好炖烂，所以最好用高压锅压一压。一般大火煮到喷气，然后小火维持30分钟左右就可以了。具体看食材的量
2、土豆，胡萝卜切滚刀块备用，番茄去皮，剁细。另外起一个锅，热锅少量油，然后下土豆和胡萝卜煸炒，适当加点水一起炒，炒到8成熟。

下番茄和一点盐一起混合炒，炒到番茄看不到块状就可以了。
3、把牛肉和汤一起倒入番茄锅内，煮沸后，加盐，酱油，糖（番茄太酸可以加适量）调味，酸甜可口又滋补的番茄牛肉就做好了！炖好就可以喝，也可以拌面拌饺子都可以（面和饺子热量都不低哈，少吃点哦