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自制黄油

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用料  

淡奶油 500ml
凉水 50ml

自制黄油的做法  

  1. 打蛋盆中倒入500ml淡奶油，电动打蛋机高速大发。持续十五分钟至20分钟出现黄色颗粒状。

    自制黄油的做法 步骤1

  2. 加入凉开水继续发，直至油水完全分离出来！然后用手把油脂里面含的水分挤出，装瓶，放冰箱冷冻！

    自制黄油的做法 步骤2

  3. 这个是分离出来的buttermilk。想做有盐的可以加点盐进去

    自制黄油的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-11-29 22:45:55
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