自制宝宝南瓜磨牙棒

2 人做过这道菜
小思妈妈的微信最近很多宝妈想要磨牙棒的食谱。相对于买来的磨牙棒来说,自制的真的更安全,完全不用担心添加剂的问题,也不用担心香精、糖类添加过多。自制的更原汁原味,而且宝宝会更爱吃一些。很多食物本身就能做宝宝的磨牙棒,像是梨、苹果、胡萝卜切成细条,或者做些红薯干或者紫薯干给宝宝磨牙也可以。

用料  

鸡蛋 1个
奶粉 5克
南瓜 1块
低筋面粉 35克

自制宝宝南瓜磨牙棒的做法  

  1. 准备食材:鸡蛋1个,奶粉5g,南瓜1块,低筋面粉35g。

    自制宝宝南瓜磨牙棒的做法 步骤1
  2. 将南瓜去皮切成小块。

    自制宝宝南瓜磨牙棒的做法 步骤2
  3. 将南瓜块放入蒸锅中,蒸15分钟,把南瓜蒸熟。

    自制宝宝南瓜磨牙棒的做法 步骤3
  4. 将蒸好的南瓜碾压成泥。

    自制宝宝南瓜磨牙棒的做法 步骤4
  5. 取15g南瓜泥,放入碗中。

    自制宝宝南瓜磨牙棒的做法 步骤5
  6. 将低筋面粉和奶粉筛入南瓜泥中。

    自制宝宝南瓜磨牙棒的做法 步骤6
  7. 将面粉和南瓜泥搅拌成絮状。

    自制宝宝南瓜磨牙棒的做法 步骤7
  8. 用手将面团捏紧。

    自制宝宝南瓜磨牙棒的做法 步骤8
  9. 将捏好的面团放入大碗中。

    自制宝宝南瓜磨牙棒的做法 步骤9
  10. 盖上保鲜膜,将面团静置30分钟,饧发一会。

    自制宝宝南瓜磨牙棒的做法 步骤10
  11. 趁着这个时候可以分离蛋黄和蛋清。

    自制宝宝南瓜磨牙棒的做法 步骤11
  12. 将分离出来的蛋黄搅成蛋黄液备用。

    自制宝宝南瓜磨牙棒的做法 步骤12
  13. 面团饧发好了,会有些变软,把面团压扁,用擀面杖擀成5毫米厚的圆饼。

    自制宝宝南瓜磨牙棒的做法 步骤13
  14. 去除多余的边角,把面饼分别切成等分的长条。

    自制宝宝南瓜磨牙棒的做法 步骤14
  15. 用手捏着两头,像我这样扭一扭。

    自制宝宝南瓜磨牙棒的做法 步骤15
  16. 烤盘上铺好烘焙纸,把做好的磨牙棒,放到烤盘上,表面刷上蛋黄液。

    自制宝宝南瓜磨牙棒的做法 步骤16
  17. 烤箱提前预热好,上下管170度烤制20分钟即可。

    自制宝宝南瓜磨牙棒的做法 步骤17
  18. 我这次的量是为了确定配比,如果想做的多一些,也可以在这个基础上按比例增加食材量。可以做一些短的,也做了一些长的,或者有其他模具也可以做成各种各样的形状,自家做的可能效果不好,但是毕竟没有任何添加剂,做宝宝平时的辅食或者加餐、零食之类的都特别合适。

    自制宝宝南瓜磨牙棒的做法 步骤18

小贴士

因为南瓜的水分不同,面粉的吸水性也不一样,所以,一定要根据实际面团的状态来判断,能够将面粉捏成团即可。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

自制宝宝南瓜磨牙棒相关分类

该菜谱发布于 2017-11-30 10:16:17
291 收藏


自制宝宝南瓜磨牙棒的答疑

登录查看全部5条答疑