小展的下午茶│树莓芝士布朗尼

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参考分量:8寸,烘烤时间:45分钟

用料  

树莓果酱 70克
融化巧克力 201克
融化黄油 201克
展艺细砂糖 180克+75克
1.5克
鸡蛋 3个+1个
展艺低筋面粉 124克
展艺可可粉 50克
奶油奶酪 250克

小展的下午茶│树莓芝士布朗尼的做法  

  1. 巧克力块放入碗中,微波使其融化

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  2. 在融化的巧克力中倒入融化的黄油

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  3. 用打蛋器搅拌均匀

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  4. 然后将细砂糖,盐和鸡蛋倒入巧克力糊中搅拌均匀

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  5. 筛入低筋粉和可可粉用

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  6. 用刮刀将其翻拌均匀,放一旁待用

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  7. 在方形烤盘中垫入烘焙

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  8. 把布朗尼糊倒入模子中

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  9. 将奶油奶酪搅拌到顺滑

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  10. 加入细砂糖和鸡蛋继续搅拌到蛋液完全与奶酪糊融合即可

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  11. 再将奶酪糊倒入模具,用刮刀抹平

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  12. 将树莓果酱兑一点水搅拌均匀(稀释)

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  13. 在奶酪糊上滴上树莓果酱

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  14. 用签子在果酱上来回划出纹理

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  15. 将布朗尼放进预热好的烤箱180度烘烤45分钟,表面奶酪呈金黄色即可取出

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  16. (〜^㉨^)〜

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该菜谱发布于 2017-11-30 14:27:52
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