1、生姜切细丝，圣女果洗净对半切开，西兰花掰成小块放入沸水中焯烫一下捞出沥水；
2、鳕鱼处理干净切成大片，加少许盐和料酒拌匀腌制20分钟备用；
3、腌好的鳕鱼块倒掉汤汁，再重新淋上少许蒸鱼酱油，放上几粒葡萄干和姜丝，置于蒸锅中大火烧开再继续蒸10分钟至熟；
4、取出摆盘，把准备好的圣女果和西兰花一同摆好即可食用。
上传你做的清蒸鳕鱼
-稻草人-
