黑芝麻全麦小餐包

Name: 黑芝麻全麦小餐包
Ingredients: 280克全麦面包粉; 50克面包粉; 35淡奶油; 30白糖; 20黑芝麻; 3盐; 6酵母; 少许蜂蜜; 168水

7.4 综合评分

30 人做过这道菜

lei蕾

太懒了都不想发作品，每次做完后很多朋友都期待分享做法，今天话不多说，把这款健康营养美味快速一次发酵零失败的小餐包分享给大家，特别的营养健康零负担😜适合减肥想保持身材的小伙伴😋保证让你停不下来😜黄油含胆固醇不太健康所以我自己吃基本都不放偶尔会少放！当然喜欢黄油的可以自行添加！这里用到的烤盘是28*28*3的烤盘！

用料

全麦面包粉	280克
面包粉	50克
淡奶油	35
白糖	30
黑芝麻	20
盐	3
酵母	6
蜂蜜	少许
水	168

黑芝麻全麦小餐包的做法

所有原料投入面包机内启动和面程序
和好面直接拿出来整形，用称称好平均分成16等份揉圆装入烤盘，然后烤箱开启发酵功能下面放一盘热水进行发酵，发酵至两倍大
发酵完后加热烤箱上下火180度17分钟，上色后立即盖上锡纸，出炉移出烤盘刷上蜂蜜水，蜂蜜跟水的比例是2：1当然蜂蜜的稀浓度不一样可以酌情调制，然后烘烤时间每个烤箱脾性不一样根据自家烤箱温度自行调整！