糯米泡上一晚，滤水，放上蒸格纸隔水蒸至糯米熟。关火放至温热，大约十几度。
用无油的工具逐渐加入凉开水把糯米弄散，并放入酒曲拌匀。放入无油干净的器具内，中间挖一小孔，四周抹平。
安琪甜酒曲长这样😆
放入酸奶机盖好盖子调至米酒功能，然后静静等待
35小时后……成功了😀😀
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溶树的居家餐桌
