将鲜活的大闸蟹先用清水清洗干净
在蒸锅内加入适量的清水,放入蒸架,将大闸蟹倒着放在蒸架上(这样可以防止蟹膏在蒸的过程中漏出来哦)
先用大火待蒸锅内的水烧开以后,转中火继续蒸,一共蒸12-15分钟,依据蟹的大小可以选择不同的时间(不要蒸太久哦,要不然蟹膏就硬了,蟹肉会变干,就不好吃😋了)
蒸好了,装盘,可以享受美味的大闸蟹啦!
上传你做的清蒸大闸蟹