独门韩式传统大酱汤

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泡菜汤的情侣搭档,哈哈~

用料  

豆腐 少半块
大酱 2-3勺
包饭酱 2-3勺
西葫芦 少半根
青红辣椒 各一个
洋葱 三分之一个
一个
五花肉片(或肥牛片) 100g
适量自行添加

独门韩式传统大酱汤的做法  

  1. 洋葱少半个切块、西葫芦少半根切厚片、豆腐少半块切块,大葱一根切丝,青辣椒一个红辣椒一个切厚丝,100五花肉切成薄片(我的2人份,根据个人喜好调节)

    独门韩式传统大酱汤的做法 步骤1
  2. 这款大酱汤的秘诀就在于放了包饭酱,传统大酱和包饭酱的比例是1比1

    独门韩式传统大酱汤的做法 步骤2
  3. 锅内放多半锅水然后放入大酱和包饭酱煮5分钟再放一茶匙辣椒粉~ 大酱含盐所以我没放盐

    独门韩式传统大酱汤的做法 步骤3
  4. 水开后豆腐放进去煮,加一碗水,(这里的水换成小银鱼煮的水更好,参考我的泡菜汤熬制的底汤)接着放肉片煮

    独门韩式传统大酱汤的做法 步骤4
  5. 煮开后大蒜泥放入半勺。

    独门韩式传统大酱汤的做法 步骤5
  6. 洋葱和西葫芦也放进出

    独门韩式传统大酱汤的做法 步骤6
  7. 最后放豆腐和辣椒

    独门韩式传统大酱汤的做法 步骤7
  8. 最后,一把大葱放进煮完就可以关火啦。

    独门韩式传统大酱汤的做法 步骤8
  9. 热乎乎的大酱汤完成啦~

    独门韩式传统大酱汤的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2017-12-01 11:25:16
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