豆角焖面
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人做过这道菜
晓琰私厨
豆角焖面，菜饭一锅出！好吃到没朋友！
用料
豆角焖面的做法
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鸡胸肉切丝备用！（想吃嫩一点的肉丝 可以在肉丝中放入淀粉和蛋清抓匀）
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豆角洗净备用！
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胡萝卜切丝备用！
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葱切丝，姜切丝，蒜切碎备用！
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锅内放油，（油比平时炒菜稍多一些）油热下肉丝翻炒，放葱丝、姜丝、十三香、生抽（喜欢颜色深一点的可放老抽）炒香！
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放入胡萝卜丝、豆角翻炒！
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加入高汤或水，水量没过食材多一些！
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锅内放盐大火烧开改小火，表面铺上一层面条，注意不要翻动，让豆角、胡萝卜丝垫底，以免粘锅！
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小火焖五分钟，用筷子轻轻把上面没沾到汤汁的翻到下面，继续小火焖5分钟！
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放入蒜末大火收汁，出锅放鸡精！（喜欢吃香油的可淋点香油）
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一锅焖面既有菜又有面！还等什么开动吧！
