为了做好这个蛋糕,我也是花了一些心思的。最开始设计是做两个夹层,用切面面包做糕坯,酸奶替代奶油铺面,再点缀字母和饼干。字母打算用胡萝卜,事先画的草图如上。
选粗一点的胡萝卜,切成一个个圆片,然后按照草图用水果刀切割。我本来以为这一步会很难,结果用了多半根胡萝卜就搞定了,基本都是“一片儿过”。
做完后在菜板上根据所用的糕坯的形状大小预排版一下,以免放不下可以重新调整,不然放到酸奶上再动就麻烦了。字母确认无误可以直接使用,也可以用蒸锅蒸一下。我是用蒸过的,颜色会更鲜亮,口味也会更甜。
把鸡蛋打撒,在平底锅里煎成圆形鸡蛋饼,垫在盘子上打底。然后把作为糕坯的圆形面包片成两层,把第一层放到鸡蛋饼上。
然后就是做蛋糕夹心层了,事先用水煮好的鸡肉、炖好的牛肉铺满,狗狗爱吃什么肉就放什么啦。
然后把另一半糕坯盖上,蛋糕的雏形就有了。
接下来就是凝固酸奶登场啦,一定要选凝固型的,不然无法均匀地挂在糕坯上形成奶油状。
最后就是把字母,装饰饼干贴到蛋糕的表面,侧面为了美观也摆了一层。最重要的,一定从蛋糕店买一个数字蜡烛,画龙点睛呀。
然后,就是拍照拍照拍照啦。
先来个定妆照。
然后是关灯照。
当然,还要给寿星拍照啦。
最后说一句,这个蛋糕选用的都是我家果果平时喜欢且吃过的东西,当天晚饭就吃了这一个蛋糕,没有再吃狗粮,转天的便便非常健康,嘿嘿,便便好才是真的好。希望大家的狗狗都能多过几个健康快乐的生日!