1升牛奶放在电陶炉小火加热到60度，加热时不停搅拌，防止牛奶糊锅
牛奶倒60度，奶锅拿下来离火，加入2汤勺白砂糖搅拌至融化
牛奶凉至45度放入180g酸奶搅拌均匀
用这种西沙网过筛
过筛到盒子里，表面一定会有这个大泡泡
用刮刀把泡泡刮走就好了
刮掉泡泡会让做好的酸奶表面很平
盖好盖子
送人烤箱下管45度 6个小时
做好的酸奶最好放入冰箱冷藏1晚，搭配点水果，做下午茶真的很棒
上传你做的酸奶
senorita_seve
