紫薯棉花糖雪花酥
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点指烘焙
点指烘焙给你带来2017年的第一场雪~台南必备伴手礼雪花酥的教学。酥酥的口感加上丰富的坚果，还有紫薯粉，营养又好吃，迅速成为台湾最流行的小吃~
用料
紫薯棉花糖雪花酥的做法
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黄油用小火加热融化。
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保持小火（约300瓦），放入棉花糖，使其完全融化。
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加入奶粉、紫薯粉，搅拌均匀。
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加入果干、饼干，搅拌均匀。
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关火。倒入铺有油纸的烤盘上，铺平表面。放入冰箱冷藏片刻。
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奶粉、糖、紫薯粉过筛后混合均匀。
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雪花酥冷冻好后切块。
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粘上雪花粉后即可食用。
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成品
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成品
小贴士
我们用的是心斋堂牌牛奶味的奇福饼干。想知道更多烘焙教程与趣闻？关注公众号“点指烘焙大课堂”（微信号dzhbdkt），让法棍熊和慕斯猫向你介绍吧！
