烧豆腐

Name: 烧豆腐
Ingredients: 1块大豆腐; 3瓣大蒜; 四分之一个左右洋葱; 适量郫县豆瓣酱; 3汤匙蕃茄酱; 3汤匙芭蒿酱或豆瓣酱; 适量生粉，油，盐，花椒面，糖，酱油，鸡粉，小葱，芝麻

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用料

豆腐切小块，放开水里，煮2分钟，捞出。
大蒜切碎，洋葱切小块。凉锅热油，放大蒜碎和郫县豆瓣酱，放花椒面，略炒，放洋葱小块，放蕃茄酱，略炒，放芭蒿酱，白糖，生抽，适量水，放大豆腐，盖上锅盖焖5分钟左右。
生粉加水调开，倒入锅中，放盐和鸡粉，收汁，盛出，撒点葱花

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该菜谱发布于 2017-12-01 18:55:56

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