韩式心里美爽口萝卜汤

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用料  

心里美萝卜 半个
白糖 一匙
适量
五六瓣
五六片
辣椒面 一匙
适量

韩式心里美爽口萝卜汤的做法  

  1. 将心里美萝卜切成一厘米见方,厚约两毫米的薄片。

    韩式心里美爽口萝卜汤的做法 步骤1
  2. 撒一汤匙盐拌匀(盐多点少点都可以),腌制两个小时

    韩式心里美爽口萝卜汤的做法 步骤2
  3. 姜切片,蒜拍扁,放入腌制好的萝卜里,放入糖,放入用纱布袋包好的辣椒面,最后倒入适量的凉白开水。

    韩式心里美爽口萝卜汤的做法 步骤3
  4. 室温放两天,让萝卜充分发酵,待有酸味之后放入冰箱冷藏,美味酸爽的萝卜汤就做好啦,此汤非常解油腻,过年过节吃的太好了可以喝点。

    韩式心里美爽口萝卜汤的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2017-12-01 19:21:52
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