鸡蛋蒸熟剥壳轻轻划几天好入味砂锅里放少量香油几片老姜,放入处理好的猪皮鸡蛋八角草果及其他调料,加入没过食材的水,轻轻用筷子翻动以便上色均匀,开火,大火烧开,转最小火炖40分钟,大火收汁出锅。
详见做法
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