西班牙吉事果(懒人版)

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慰劳小馋猫的夜宵点心,放冰箱速冻,随炸随吃!酥脆无比*٩(๑´∀`๑)ง*

用料  

黄油60
鸡蛋2
盐少许
中筋面粉
水120 毫升
糖粉 少许

西班牙吉事果(懒人版)的做法  

  1. 黄油和水,加少许盐巴小火加热融化

    西班牙吉事果(懒人版)的做法 步骤1
  2. 筛入面粉

    西班牙吉事果(懒人版)的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    西班牙吉事果(懒人版)的做法 步骤3
  4. 鸡蛋(我用了做水煮鱼剩下的蛋黄)搅拌均匀,分几次加入。

    西班牙吉事果(懒人版)的做法 步骤4
  5. 放入裱花袋挤成条状,哈哈是不是很丑?放冰箱速冻30分钟以上。

    西班牙吉事果(懒人版)的做法 步骤5
  6. 冰冻完是这样的,随时拿出来炸就可以了哦!

    西班牙吉事果(懒人版)的做法 步骤6
  7. 吸油纸炸几秒就脱开了(不放也可以)

    西班牙吉事果(懒人版)的做法 步骤7
  8. 捞起来油沥干,垫上吸油纸,洒入糖粉。

    西班牙吉事果(懒人版)的做法 步骤8
  9. 好啦,是不是很简单!!!

    西班牙吉事果(懒人版)的做法 步骤9

小贴士

总结一下: 1、放2个蛋黄就可以了,加蛋清比较软
                 2、挤条不能太长,否则影响口感和形状
                 3、中火加热油,小火炸,油温不要太高
                 4、冰冻30分钟后可以收纳到冷冻箱冷冻,要炸的时候拿出来炸几分钟就可以吃啦!是不是很方便?(●'◡'●)ノ❤
 

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该菜谱发布于 2017-12-01 20:56:12
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