桃胶 | 150克(泡发后重量) |
芋圆 | 250克 |
山楂 | 30克(洗净切丁后重量) |
苹果 | 70克(洗净切丁后重量) |
梨 | 100克(洗净切丁后重量) |
金桔 | 50克(洗净切块后重量) |
冰糖 | 40克 |
草莓 | 3颗(可有可无) |
准备好所需食材
奶锅加适量清水放入桃胶开始加热炖煮
四十分钟左右后我感觉我用的锅小了点😂
加入山楂熬煮三分钟转小火
加入梨继续熬煮三分钟转中火
加入金橘后转小火煮三分钟
加冰糖轻轻搅拌转中火,冰糖很快溶解
加入芋圆轻轻搅拌防止粘锅,中火
芋圆全部浮出水面时转小火加入苹果丁继续熬煮几分钟后关火离灶
草莓切块后放入锅中搅拌均几下完成,我跟儿子说:还愣着干嘛,拿碗吖……
吃吧🤞🏿
觉得色彩太美了,再拍一张😁