小米面马芬蛋糕

2 人做过这道菜
从小就听说小米养胃,但是吃也仅仅限于小米粥。小米面应该是低筋,所以试着代替低筋粉做了马芬蛋糕,没想到真的好吃。

用料  

鸡蛋 1个
小米粉 130克
蔓越莓 适量
色拉油 30克
泡打粉 6克
30克
1克
牛奶 90克
附;牛奶可以用80克水10克奶粉代替。蔓越莓可以用你喜欢的其它干果代替

小米面马芬蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋,牛奶,糖,油倒容器混合均匀

  2. 加入余下的除小米粉以外所有材料

  3. 小米粉倒入糊中,混合均匀,没有干粉就可以停止搅拌,不能过度

  4. 倒入玛芬杯三分之二。烤箱180度,中间,上下火,30分钟。

    小米面马芬蛋糕的做法 步骤4
  5. 颜色深浅看自己的喜欢,颜色合适后上面盖锡纸,继续。时间到出锅,

    小米面马芬蛋糕的做法 步骤5
  6. 吃了一半的,中间很蓬松,有小米香。我放的蔓越莓少了,下次多放

    小米面马芬蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

小米面马芬蛋糕相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2017-12-02 07:45:13
309 收藏


作者可旖妈的其他菜谱

小米面马芬蛋糕的答疑

登录查看全部1条答疑