材料混合揉成三光面团
我使用一发做馒头,所以面团一次性揉匀 揉透 表面一定要非常光滑
揉好的面团擀成片,卷起来 切成同等大小的馒头剂子
蒸锅加水,馒头上蒸笼进蒸锅,开火烧至冒热气 关火,发酵至明显变大,(我在广东 目前的天气 发酵大概20分钟左右就可以了)大火烧开水后,蒸10分钟,关火闷两三分钟 出锅
上传你做的奶香小馒头