阴夫人私房菜
自制姜粉
7
人做过这道菜
做姜粉其实很简单，姜不容易保存，买多了很容易烂，要不就不干了，一次性多做点放在密封小瓶里，保存二到三个月，吃姜的好处不用多说，你知道的哈，
用料
自制姜粉的做法
-
把买来的姜洗净。
-
洗完的姜控干水分。待用。
-
用刀把姜片切薄片，尽量切均匀。
-
切好的姜片，均匀码在透气的工具上。
-
放在阳台晒太阳。
-
哂了一天的姜片，晚上拿进来，放在嗳气上继续凉哂。
-
放在暖气上的姜片，一夜就变干了很多。
-
又哂了一天的姜片
-
第三天就可以做姜粉了，用料理机打碎。
-
打碎的姜粉进行过筛。
-
过完筛的姜粉在凉制一会，毕竟料理机有温度的。
-
凉好的姜粉装在干净的玻璃瓶里保存，。
小贴士
姜一定洗净，去掉烂的部分，烂姜吃了会中毒的，用这个方法可以做紫薯粉，菠菜粉。红罗卜粉。亲们试试做吧，自己做的没有添加剂，吃着放心。
