立冬补肾茶方:红香茶

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茴香茶的种子就是小茴香,它的温热作用比茴香的茎叶更胜一筹。在古时,也被称为“怀香”。

小茴香专治“寒”,不论是胃寒、宫寒、小腹冷痛还是手脚冰凉,吃小茴香都管用。

以下为一人份一日的量。


               ——陈允斌《吃法决定活法》

用料  

小茴香 9克
干山楂(也称为生山楂) 30克
甘草 6克

立冬补肾茶方:红香茶的做法  

  1. 把小茴香放入无油的炒锅,用小火炒一两分钟,变黄出香味后就马上关火。(可以一次炒十到二十天的量:90~180克,放入瓶子每天取用)

  2. 把炒过的小茴香和山楂、甘草一起,用沸水冲泡,焖制20分钟后,当茶饮用。(一天内可反复冲泡)

小贴士

胃热、怕热、易上火,爱出汗的人不适合本饮品
 

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该菜谱发布于 2017-12-02 20:23:48
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