将龙利鱼解冻。
轻轻洗净龙利鱼,沥干水并放入盘中。
每放一片龙利鱼撒少许盐和花椒粉以及生姜片。
放好三片龙利鱼片,腌制一段时间,最好20分钟。
放少许生抽,啤酒适量和少许芝麻油后,盖上保鲜膜,放入蒸锅中。开火,上气后蒸15分钟后即可享用美味的清蒸龙利鱼。
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