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电蒸锅
粉蒸鸡肉
粉蒸鸡肉
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紫陌366
本人不是很喜欢吃鸡肉，但是这个粉蒸鸡肉绝对喜欢。重庆的粉蒸菜特别多，但我还没有发现粉蒸鸡，独创的呦。
用料
鸡一只（不要太老）
粉蒸肉佐料一包（也可以自己制作）
盐适量
胡椒粉适量
料酒
糖少许
生抽适量
红薯（芋头，土豆，玉米）适量
郫县豆瓣酱
姜
花椒适量
粉蒸鸡肉的做法
鸡切块，把所有调料，粉蒸肉料包和鸡肉拌匀静止20分钟。
红薯切大块放蒸锅里面，上面把鸡肉倒上面，一般30分钟左右。撒点葱花，香香的粉蒸鸡肉就好了，一道简单的硬菜就好了。
小贴士
粉蒸肉粉可以自己用大米，黄豆，干辣椒，花椒，芝麻炒熟了自己用破壁机打成粉粉，我是比较懒买的现成的。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2017-12-02 23:16:25
57 收藏
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