香葱芝士面包

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用料  

牛奶 手揉,面包机164克,厨师机147克
3克
酵母 3.5克
黄油 39克
高筋面粉 240克
细砂糖 64克
低筋面粉 80克
沙拉酱 适量
适量
马苏里拉芝士 适量
鸡蛋 48克

香葱芝士面包的做法  

  1. 放入牛奶

    香葱芝士面包的做法 步骤1
  2. 放入糖

    香葱芝士面包的做法 步骤2
  3. 放入酵母

    香葱芝士面包的做法 步骤3
  4. 放入高粉和低粉

    香葱芝士面包的做法 步骤4
  5. 放入盐和鸡蛋

    香葱芝士面包的做法 步骤5
  6. 开始搅拌15分钟,加入已软化的黄油。再搅拌15分钟。

    香葱芝士面包的做法 步骤6
  7. 出膜

    香葱芝士面包的做法 步骤7
  8. 26度,放发酵两倍大。60到90分钟。

    香葱芝士面包的做法 步骤8
  9. 手指沾粉,洞口微缩,不塌就好

    香葱芝士面包的做法 步骤9
  10. 轻拍面团排气,分成四个面团,揉圆备用

    香葱芝士面包的做法 步骤10
  11. 发酵二倍大

    香葱芝士面包的做法 步骤11
  12. 放上马苏里芝士

    香葱芝士面包的做法 步骤12
  13. 再挤上沙拉酱,也可以换成番茄酱。再撒上葱花

    香葱芝士面包的做法 步骤13
  14. 预热180度,上下层180度,中层,烤20分钟。上色即盖锡纸

    香葱芝士面包的做法 步骤14
  15. 出炉,密封保存。

    香葱芝士面包的做法 步骤15
  16. 不明问我

    香葱芝士面包的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2017-12-03 01:08:46
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