将酸菜洗净切碎,牛肉切片。将酸菜放锅里炒干水分待用,将牛肉放盐,姜,酒,柠檬汁,生粉一起腌制
将油锅烧热,将姜蒜用热油爆香,加入牛肉一起快速爆炒至断生,调入蚝油,鸡精,酒,糖,后加入酸菜一起炒,最后装盘!
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